Top

Puerto Rico en tres pasos

febrero 1, 2016 by  

 

Garita de San Felipe del Morro

Garita de San Felipe del Morro

Situado entre el océano Atlántico y el mar del Caribe, Puerto Rico ostenta el título de país asociado de Estados Unidos y mantiene un debate sobre su posible adhesión como Estado 51 de la Unión. Como buena isla caribeña, sus raíces son claramente mestizas, derivadas de una constante mezcla entre indios, españoles y esclavos africanos, lo que ha dado lugar a un interesante crisol de culturas e influencias que se respira a cada paso.

Obviamente también es una realidad la influencia recibida por los estadounidenses y su conocido way of life, pero siempre con tintes latinos y con gran peso de su herencia española, pues no en vano fue parte de la corona española desde prácticamente la llegada de Colón hasta 1898. Su capital es San Juan, en la que destaca su precioso Viejo San Juan, murallas adentro de la actual ciudad y de claro corte colonial español.

El paradisiaco archipiélago está formado por la isla de Puerto Rico (la menor de las Antillas Mayores: Cuba, Jamaica, La Española y Puerto Rico) y varias islas, islotes y cayos, entre los que se encuentran las islas de Mona, Vieques y Culebra. Tiene una superficie de 9.104 km2 (para que nos hagamos una idea, Mallorca tiene 3.640 km2).

Arquitectura típica del Viejo San Juan

Arquitectura típica del Viejo San Juan

Cuándo ir
Su temperatura media anual es de 26ºC, pero de enero a abril, ambos incluidos, es el mejor período, pues coincide con su estación más seca. Agosto es el mes más lluvioso y más proclive a sufrir huracanes.

Visitas imprescindibles

Islote de Culebra

Islote de Culebra

– Las ciudades con más encanto son Viejo San Juan, Mayagüez, San Germán, Ponce y Boquerón. En especial el Sitio Histórico de San Juan, con las fortalezas del Castillo de San Felipe del Morro y el Castillo de San Cristóbal.

– Las playas del islote de Culebra, de Condado, Ocean Park, Isla Verde y la costa de Piñones.

– Sus fondos marinos, toda la isla está rodeada de un bosque submarino de coral a diferentes profundidades, entre las que también se encuentran diferentes galeones hundidos desde hace siglos. La capital para el buceo es Fajardo, aunque hay escuelas por todo Puerto Rico.

– El Yunque, un misterioso bosque pluvial tropical, y el Parque de las Cavernas de Camuy, en la región cárstica del norte de la isla. Es uno de los ecosistemas de cuevas –conocidas– más grande del mundo, atravesado por el río Camuy, un caudaloso río subterráneo que ha tallado este paisaje subterráneo.

– La Reserva de Cabezas de San Juan, siete ecosistemas distintos bajo un denominador común tropical.

Una noche perfecta
La Mallorquina, el restaurante más antiguo de la isla. Se encuentra en San Justo 201, en el Viejo San Juan y es el lugar perfecto para una cena de sabor local con legado español, pues sus fundadores eran de Mallorca. Es el lugar donde probar la sopa nacional “asopao” (de pollo, verduras y arroz) y también su delicioso flan. Y para tomar algo y bailar, los locales de la calle San Sebastián, la plaza de Colón y la de Armas, en el Viejo San Juan.

Un plato típico
El plátano es el ingrediente más presente en la cocina puertorriqueña. Y una receta típica es la de los piononos, a base de plátano, queso, carne y huevos.

Una bebida
El ron. Es posible visitar las destilerías de la fábrica Bacardi en Bayamón, fundadas por Facundo Bacardí Massó. Y la piña colada, invento puertorriqueño.

Alojamiento perfecto
Hotel El Convento, miembro de la cadena Small Luxury Hotels of the World, fue la antigua casa de las monjas carmelitas de San Juan. Hoy es uno de los hoteles con más encanto de El Viejo San Juan, ejemplo de la arquitectura colonial española. Convento, 100. Sobre los 190 USD por habitación y noche.

Hotel El Convento

Hotel El Convento

De compras
Puerto Rico es el lugar perfecto para comprar en ferias y mercadillos. Para la artesanía –en especial máscaras y santos tallados– destaca el Centro Nacional de Artes Populares –Cristo, 253–, y para antigüedades, ropa, hamacas y curiosidades típicas del país, Olé, en Fortaleza, 105. En especial destaca por sus sombreros panameños artesanales.

Más información en la Oficina de Turismo de Puerto Rico.

 

COMENTA ESTA NOTICIA
y comparte tus ideas con los demás viajeros de LX*.

Tu debes ser logged in to post a comment.

Bottom